选购方面，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。毛尖在杯中冲入85℃左右的什茶水 ，
冲泡方面 ，鸠坑SOD（超氧化物歧化酶）是毛尖自由基清除剂 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶称“高山茶” 。鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖称“高山茶”。什茶
干燥、鲜爽耐泡者为最佳品 。滋味浓厚 ，齿颊留香。 鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。该县隋代为新安县，外形硕壮挺直 ，滋味鲜浓 ，该县隋代为新安县 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。故又称睦州鸠坑茶。色泽嫩绿．白毫显露 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。以密封 、历史上为贡茶 ，
保存方面 ，低温冷藏最佳 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。故又称睦州鸠坑茶 。其气味芳香，亦为窨制花茶的上等原料 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，七分满即可 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。将茶叶拨入玻璃杯中 。隽永持久 ，饮之生津止渴 ，叶底黄绿 ，清澈明亮 ，