品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
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、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶色如象牙
，黄山因此被命名为黄山毛峰
。毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶肥厚成朵。黄山色泽嫩绿金黄油润 。毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。黄绿油润 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，香气清鲜高长 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，芽尖锋芒 ，
2、有峰毫 ，形似“雀舌” ，新制茶表面附有白毫 ，匀齐，
3 、是我国历史名茶之一 。