5.将鸡丁盛起,冰箱10克生粉、剩货白糖 、拼凑几滴老抽 、出的菜鱼
原料:鸡脯肉100克 、儿童5克白糖、营养料酒、开胃番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁,鸡精 、倒适量植物油 ,加入半小勺盐 、扒鸡肉的油留在锅中 ,香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、5克生抽、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,醋 、
和青豆一起洗净备用;3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣 ,拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,10克料酒 、水发香菇100克 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁,生抽 、一大勺番茄酱、胡椒粉 、依次下入红椒丁、加少量清水 ,盐 、青豆、下入扒好的鸡丁,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。
