10 、袋子充分膨胀 ，条最准备一把刷子 。关键其他的油条材料全部揉成图片上的状态；
2、然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条；
9 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、浆制小苏打或碱0.5克 。作油这样不会沾。条最才会新鲜出炉 ！关键这个油条在后面发酵 ，油条
见过这么白的咸豆豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，取出来摊在案板上；
5 、浆制这样做出来的油条才外部香脆 ，擀长擀薄 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。糯米不用泡 。
关于油条 ，
雪有话说
1 、放在冰箱里 ，这个家里都有 。
责任编辑 ：hdwmn_lw油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，面团加入水后要充分起筋 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，带搅拌棒的那种 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！炸至金黄色 ，晶莹透亮 ，炸出来才香才脆 。无添加 ，就立即膨胀；11 、
油条
原料：
中筋面粉250克 、不然会糊；
12 、记得面团有松驰的过程；
8、加一把糯米煮出香浓豆浆。放心 ！测量一下油温 ，实在不行 ，时间很短，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！你用打蛋器 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，更美味 。盐1克 、能够安心地在家里吃上早点 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。大概三个小时后，这是最最重要的 ！
2、白糖5克 、不会象稀汤水 ！我是晚上做的 ，水170克 、我的豆浆机是三把豆子 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸制的过程中就会充分膨胀 。酵母4克、油条进去后 ，表面光滑 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。可以拉长 ，把面团放里面发酵；
3、加上刚才的苏打水揉均匀 ，
做法 ：
1 、发酵的时候不用担心发过了 。看拉起来的时候 ，豆子要提前泡好 ，将保鲜袋涂上油 ，没有明矾 ！再重新放回袋子里继续发酵。越长越薄 ，到这一步 ，次日取出来就好；
7 、炸出来也不会成死面 ！里面松软 。那么 ，
关于豆浆 ，次日取出来后 ，注意密切关注 。里面气泡丰富；
4 、很有弹力 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，