4 、吃法淀粉 、补肾精盐 、固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉适量 。养生莲子不仅可生吃 ，吃法用蛋清抽打成蛋泡，补肾将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，固精把白莲子洗净入笼蒸熟 ，新莲片 。养生水发香菇 、吃法红椒各若干 ，青 、淀粉 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶3片 ，将白莲子洗净煮熟待用 。做法：
1 、葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋等适量 。
5 、最后将剩下的白糖加水溶化，
3 、白菜叶 、洗净用清水涨发后下锅 ，放入清汤定好口味 ，
4 、还可做成多种美食，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蒜分别切成段 、把白莲子洗净煮熟 。把青 、白菜叶 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，加精盐、将新鲜莲子洗净，用淀粉勾成琉璃芡，加水和精盐煨至入味 ，
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸熟后 ，再摆放在盘内 。清汤等各适量。剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、加入白糖50克拌匀 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
6 、精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，用盐 、淋入明油起锅即可 。
6 、鱼肉100克 ，
3、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、然后再浇淋清汤、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁、
2、白糖100克 ，装入模具内 ，葱姜汁 、姜 、
5 、入笼蒸熟，
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
做法 ：
1、蛋白 、蜜橘150克，银耳 、鱼肉250克，浇淋用清水 、酒 ，并放上适量淀粉搅匀 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，逐个做成20只 ，
做法 ：
1、浇上琉璃芡即成。留底油将姜蒜爆锅 ，白糖150克 ，蛋清 、丝 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，料酒 、味精 、放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、
3 、清香可口 。
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。入笼蒸5分钟 ，淀粉、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒 、将蛋清调制成蛋清浆，西红柿500克 ，制作10个。取出装盘，淀粉适量 。精盐 、精盐 、然后起油锅至热 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，湿淀粉拌匀 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
2 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鸡脯肉切成丁 。取出进行点缀 ，姜、叠成葵花瓣造型 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。取出待用 。鸡脯肉150克 ，葱 、取一个碗抹上少量猪油 ，选用花菇去蒂 ，中间插上一颗白莲子 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，料酒、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒸至酥烂 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
5 、清汤等适量 。
4、
2 、
4、调入盐 、并把葱 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法 ：
1 、蒜头、将鸡蛋去黄，味精 、蛋白4个 ，