原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定冰糖15克 、吃的川火牛油100克 、麻辣
3 、夏日
小贴士 ：
1 、也定北京葱2段 、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣山奈1 粒 、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定老姜1小块 、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，史云生骨头汤1罐 、夏日蒜头6瓣、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，姜块和蒜头 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，小茴香15克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，草果2枚 、干辣椒100克 、花椒50克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白胡椒粉1/2茶匙、用于四川麻辣火锅中增添香味 。八角3粒 、2 、
2 、桂皮1根、白酒2汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。生抽2汤匙 。味精1茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克 、
做法：
1 、丁香3粒、陈皮1块、盐2茶匙 、随后再捞出备用，